Ο σαϊτοπόλεμος είναι ένα έθιμο το οποίο αναβιώνει στη Μεσσηνία κάθε Πάσχα. Οι σαΐτες κατασκευάζονται από χαρτόνι δημιουργώντας έναν κύλινδρο και στη συνέχεια γεμίζονται από μείγμα μπαρουτιού και πετρελαίου με αποτέλεσμα να βγαίνει μία εντυπωσιακή φλόγα με δυνατό θόρυβο.
